wenn kein Flashplayer vorhanden

Sommerbuffet

Sommer-Buffet

Exklusives Sommerbuffet

Vorspeisen:

  • Tomaten-Crêpesröllchen mit Mozzarellakäse & Basilikumpesto
  • Datteln im Speckmantel gebraten
  • Ziegenfrischkäseterrine im Tomaten-Lauch-Mantel
  • Mozzarellakäse und Strauchtomaten an Balsamicolack
  • Honigmelone mit Seranoschinken
  • Avocado-Melonen-Salat mit gegrillten Shrimps
  • Terrine von Edelfischen mit einem Limonen-Kräuterdipp
  • Sommersalat mit Rucola, Pinienkerne, gehobeltem Parmesan
  • und getrockneten Tomaten
  • ofenfrisches Baguette, Ciabatta und Kräuterbutter


Hauptgerichte:

  • Hähnchenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen in Rieslingsauce  
  • Schweinefiletroulade „Italia“
  • Mediterranes Schmorgemüse aus dem Wok
  • Rosmarinkartoffeln  und Tagliatelle

 
Dessert:

  • Vanille-Orangen „Panna cotta“ mit Erdbeer-Rhabarbeerfruchtpürrée  
  • Quarkspeise mit frischen Sommerfrüchten

 


Büffet ab 20Pers.

Preis auf Anfrage


Fotonachweis: pixelio
01 - Lisa Schwarz/pixelio

wm-ala-carte