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Speisenkarte

Vorspeisen:

 

Carpaccio vom Rind

mit Salatbouquet

10,90 €

 

3 Matjesfilts auf Schwarzbrot 

8,50 €

 

Pfifferlinge mit Reibeplätzchen

und Salatbouquet

12,30 €

 

Scampi’s Asia mit Tagliatelle

8,90 €   

Vegetarische Gerichte:

 

Portion Pfifferlinge mit Rührei 

und Petit Charlotte 

14,80 €

Pfifferling-Tagliatelle an 

Kräuterrahm

11,90 €

Suppen:

Pfifferlingrahmsuppe mit Rahm und Kräutern 

5,90 €uro

 

Tomatencreme Suppe mit einem Garnelenspieß

5,90 €uro

 

Pfirsich-Chilicremesuppe

5,90 €uro

 

Fischgerichte:

 

Forelle „Müllerin“ mit Petit Charlotte und Blattsalat

16,50 €uro

 

Gegrilltes Pfefferlachsstek mit Rahmpfifferlingen 

dazu Petit und Blattsalat

24,20 €uro

 

Gebratene Dorade auf 

Sommerlichem Kartoffelgemüse

18,90 €uro

 

Matjesfilets „Hausfrauen Art“

mit Bohnen und Petit Charlotte

14,50€

 

Fleischgerichte:

 

Schweinelende mit Rahmpfifferlingen

Kroketten und Blattsalat

24,80 €uro

Schweineschnitzel mit Speckpfifferlingen, Sauce 

Bearnaise, Röstkartoffeln und Blattsalat

19,60 €uro

 

Rumpsteak mit Pfifferlingen , Gratinkartoffeln

und Speckbohnen

27,20 €uro

Hähnchenbrust „Manta Mantel ‘es“ mit einer

Kürbis-Tomaten-Salsa Sauce dazu

Röstis und Salat

18,60 €uro

Filetsteak „Parisien“ mit Pfeffersauce

Gemüse , Röstkartoffeln

29,50 €uro

Rib Eye Steak Tiroler mit Gemüse

und Röstkartoffeln 

28,80€

Kalbsschnitzel mit Pommes

dazu Blattsalat

21,40 €uro

Filetspitzen Stroganoff mit einem Pfannenrösti

und Blattsalat

24,40€

Schweinerückensteak gefüllt mit einer Zwiebelsenfkruste

dazu Gratinkartoffeln und Speckböhnchen

18,60€

Menü:

 

Pfirsich-Chilicremesuppe

 

Schweinemedallions mit Pfifferlingen 

an Kräuterrahm mit Kartoffelkroketten

 und Blattsalat 

 

hausgemachte Tiramisu

Menüpreis  27,30€uro

Desserts

 

Vanilleeis mit Roter Grütze

4,90€uro

Creme Brülle

4,90€uro

 

 Vanilleeis mit marinierten Erdbeeren

4,90€uro

hausgemachtes Tiramisu

4,90€uro

 

Kaffeespezialitäten

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