Unser
Partyservice

Für Ihre Feier, geschäftlich oder privat, von der kleinen familiären Runde bis zur großen Gesellschaft – wir unterstützen Sie gern!

Ob ein exquisites Menü oder Buffet, ein exklusives Grillfest bis hin zu modernem Finger Food oder einem imposanten Flying Buffet mit anspruchsvollen Kreationen – wir unterbreiten Ihnen ein maßgeschneidertes Angebot:

  • hochwertig, anspruchsvoll, experimentierfreudig und zeitgemäß
  • erstklassige Qualität
  • hervorragender Service
  • überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis

Wir verwenden überwiegend regionale und ausschließlich frische Produkte, denn Qualität steht bei uns in jeder Hinsicht im Vordergrund.

Einen kleinen Vorgeschmack auf unser kulinarisches Portfolio erhalten Sie auf den folgenden Seiten. Bei Fragen, Wünschen, Ideen oder Anregungen kontaktieren Sie uns gern.

Wir freuen uns auf Sie,
Ludger Gerwing-Wulf und das Team

Unsere
Buffetangebote

Kaltes Partybuffet

Buffet ab 20 Personen | Preis auf Anfrage

  • Hähnchenbrustfilet
    mit Curry Dip und Früchten garniert
  • Hackbällchenspieße, Schweinemedaillons & Schnitzelchen, bunt garniert
  • Schinken-Spargel-Röllchen & gefüllte Eier
  • Tomaten-Pfannkuchen Röllchen
    Mozzarellakäse und Basilikumpesto gefüllt
  • Brotkorb, Baguette und Kräuterbutter

Salate wahlweise

  • Eier-Porree-Salat
  • Tomaten
  • Gurken-Böhnchen-Salat
  • Brokkoli-Schinken-Salat
  • bunte Blattsalate
  • Rohkost
  • mit verschiedenen Dressings

Dessert

  • Herrencreme und rote Waldbeerengrütze

Exklusives Sommerbuffet

Buffet ab 20 Personen | Preis auf Anfrage

Vorspeisen

  • Tomaten-Crêpesröllchen mit Mozzarellakäse & Basilikumpesto
  • Datteln im Speckmantel gebraten
  • Ziegenfrischkäseterrine im Tomaten-Lauch-Mantel
  • Mozzarellakäse und Strauchtomaten an Balsamicolack
  • Honigmelone mit Seranoschinken
  • Avocado-Melonen-Salat mit gegrillten Shrimps
  • Terrine von Edelfischen mit einem Limonen-Kräuterdipp
  • Sommersalat mit Rucola, Pinienkerne, gehobeltem Parmesan
  • und getrockneten Tomaten
  • ofenfrisches Baguette, Ciabatta und Kräuterbutter

Hauptgerichte

  • Hähnchenbrustfilet mit frischen Pfifferlingen in Rieslingsauce
  • Schweinefiletroulade „Italia“
  • Mediterranes Schmorgemüse aus dem Wok
  • Rosmarinkartoffeln  und Tagliatelle

Dessert

  • Vanille-Orangen „Panna cotta“ mit Erdbeer-Rhabarbeerfruchtpürrée
  • Quarkspeise mit frischen Sommerfrüchten

Schlemmerbuffet

Buffet ab 20 Personen | Preis auf Anfrage

Vorspeisen

  • „Saltimbocca“ vom Taubenbrüstchen mit Schinken & Salbei umwickelt
  • Gebratene Datteln im Speckmantel,
  • Milder Ziegenkäse – im Glas serviert – mit Rote Bete Salate und Apfel-Trauben-Salat
  • Mozzarellakäse und Strauchtomaten  Basilikumlack
  • Tomaten-Crêpesröllchen mit Mozzarellakäse & Basilikumpesto gefüllt
  • Honigmelone mit milden Knochenschinken
  • Avocado-Melonen-Salat mit gegrillten Shrimps
  • Terrine von Edelfischen  mit Kräuter-Limonen-Dipp
  • buntes Rohkostbuffet mit verschiedenen Dressings,
  • ofenfrisches Baguette und Kräuterbutter

Hauptgerichte

  • Zartes Perlhuhnbrüstchen an Holunderbeersauce
  • Rindertournedo  mit Edelpilzen in Rahm
  • jahreszeitliche Gemüsevielfalt, Kartoffelgratin und Bandnudeln

Dessert

  • Mousse au Chocolate
  • Vanille-Passionsfrucht  „Panna cotta“  mit Fruchtpürree
  • Nougat-Pralinen-Creme
  • frische Früchten, Brot und Butter

Bayernabend

Buffet ab 20 Personen | Preis auf Anfrage

  • Bayerischer Wurstsalat & Krautsalat
  • Obatzta & ofenfrische Brezeln
  • Sülze, bayerische Wurstwaren, Käse, etc.
  • Weißwürste, Leberkäse und Schweinebraten in Dunkelbiersoße
  • Apfel-Rotkraut & warmes Mischobst
  • Kartoffelknödel & Semmelknödel
  • Apfelkücherl mit Zimt und Zucker
  • Kaiserschmarrn mit heißen Kirschen & Bayerisch Creme

Jetzt anfragen unter

info@gerwing-wulf.de